Carrillo, G. ., Ferrero, G. O., Vaschetto, E. G. ., & Eimer, G. A. (2025). Biocatalizadores mesoestructurados renovables: optimización en la producción sostenible de aromatizantes y saborizantes . Ingenio Tecnológico, 7, e054. Recuperado a partir de https://ingenio.frlp.utn.edu.ar/index.php/ingenio/article/view/132