Burgos, L., S. Maldonado, y S. Sánchez Catorceno. «Biofuncionalización De Yogur De Leche De Cabra Con La adición De Extracto De Hibiscus Sinensis». Ingenio Tecnológico, vol. 6, julio de 2024, p. e047, https://ingenio.frlp.utn.edu.ar/index.php/ingenio/article/view/88.