Burgos, Laura, Silvina Maldonado, y Sandra Sánchez Catorceno. «Biofuncionalización De Yogur De Leche De Cabra Con La adición De Extracto De Hibiscus Sinensis». Ingenio Tecnológico 6 (julio 15, 2024): e047. Accedido febrero 14, 2025. https://ingenio.frlp.utn.edu.ar/index.php/ingenio/article/view/88.